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瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(róng)界4月23日消息淄(zī)博烧烤的热度逐渐蔓延到(dào)A股市场，上周淄(zī)博烧烤相关概念股出(chū)现异(yì)动(dòng)，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西王食品(pǐn)等等，在投(tóu)资(zī)者互动平台，也有(yǒu)不少(shǎo)上(shàng)市(shì)公司(sī)被投资(zī)者问及相关(guān)问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发布了《淄(zī)博(bó)烧烤体(tǐ)验(yàn)纪实》，该文章的核心观点(diǎn)如(rú)下：本周(zhōu)我(wǒ)们调研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场景的(de)复苏，颇(pǒ)具(jù)特色的(de)淄博烧烤自(zì)今年3月爆(bào)火(huǒ)出(chū)圈(quān)，热(rè)度持续升(shēng)高，带动(dòng)市内大小门店及周(zhōu)边(biān)购物/旅游客流屡创(chuàng)新(xīn)高，目前淄博五一期间(jiān)的酒店民宿均已订满，订单(dān)量为2019年同期的(de)800％。淄博主流烧烤店客(kè)单价(jià)（不含(hán)酒水(shuǐ)）基本在40-70元，消(xiāo)费(fèi)者(zhě)选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐(cān)居多(duō)，也有部分食客自带(dài)白酒(jiǔ)。据(jù)我们走访和当地居民反(fǎn)映，淄(zī)博地(dì)区(qū)烧烤消费佐餐(cān)以青(qīng)啤居多(duō)，主要涵盖8-12元瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思(yuán)价(jià)位带(dài)（青啤经典8元、白(bái)啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶不等，外地游客饮用量(liàng)不定。随着(zhe)五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季的(de)到来，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内(nèi)的(de)啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对(duì)于为什么是(shì)淄博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆(bào)火出(chū)圈(quān)，热度不断升高。起初主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团前来(lái)体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游客络(luò)绎不(bù)绝。我(wǒ)们认(rèn)为淄博烧烤大火主要源自良好的口(kǒu)碑和体验感，尤其是(shì)淄博地区特有的(de)“方桌火炉(lú)小马(mǎ)扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者(zhě)来说(shuō)是(shì)全新的体验，在(zài)线下消(xiāo)费场景(jǐng)复(fù)苏的(de)背景下吸(xī)引了大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人(rén)气聚集地、营业时间以(yǐ)及就餐流程，该(gāi)团队还在文中给(gěi)出了“攻略”：“据我们了解，淄博(bó)地(dì)区烧烤店(diàn)之间(jiān)的差(chà)异主要(yào)体现在肉质和(hé)腌(yān)制过程上，当地市民(mín)除了(le)选择以上“网红(hóng)店”，也会前往其他小店（如社(shè)区烧烤店(diàn)）就餐(cān)，部分市民甚至会驾车半个(gè)多小时前往金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧烤(kǎo)（和市内(nèi)用的圆形薄饼不同，金(jīn)岭镇主(zhǔ)要使用(yòng)长形小饼、口感更(gèng)韧(rèn)）。大店中(zhōng)，以经营30余(yú)年的牧(mù)羊村总店为例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名(míng)气带动周边几(jǐ)家烧烤(kǎo)店(diàn)，形(xíng)成“烧(shāo)烤(kǎo)一条(tiáo)街(jiē)”的(de)集聚效应，许多游客即便(biàn)排不上号也会(huì)来现(xiàn)场看看。”

　　对于淄博(bó)烧(shāo)烤消费(fèi)者的(de)观察，该(gāi)团队(duì)解析到，淄博烧(shāo)烤的消费人(rén)群以(yǐ)中青年(nián)为主，时间相(xiāng)对(duì)灵(líng)活(huó)的大(dà)学生群体往往选择工作(zuò)日乘坐高铁前来打(dǎ)卡(kǎ)体验，周末不少游客也(yě)会自(zì)驾前来，从车(chē)牌来(lái)看包括但不限于山东(dōng)其(qí)他地区、北京、天津、河(hé)北、河南、安(ān)徽等地。此外，在牧羊村这类(lèi)门店(diàn)面积和客流量较(jiào)大的地方也(yě)有不少主播过来探(tàn)店，淄博市政(zhèng)府出动了大量(liàng)工作(zuò)人员监督规(guī)范其行(xíng)为，整体上(shàng)网红(hóng)直播(bō)并不影响其他游客的(de)体验。

　　同瑀瑀独行是什么意思？怎么读，瑀瑀独行啥意思时该团队还发现，在烧烤的(de)带动(dòng)下(xià)，淄博的八大局街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有了(le)明显提升。