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带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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　　关(guān)于(yú)酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什(shén)么内(nèi)容以及酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什(shén)么课程(chéng带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗)，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学(xué)些什么内(nèi)容，酒店管理专业主要学什么？，酒店管理专业是做什么的？等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下知(zhī)识：

酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么(me)内容(róng)

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是全球十大热门行业之一(yī)，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才在(zài)全球都是(shì)一直(zhí)很紧缺的(de)，近年(nián)来，在国际(jì)人(rén)才市场(chǎng)上，酒店(diàn)管理人才出(chū)现了供不(bù)应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来(lái)越多的国际大带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗型(xíng)活动将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的(de)需求也日益增大，所以你大可不(bù)必为(wèi)就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)将成为职场上炙(zhì)手可热的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人(rén)员(yuán)在中国十大(dà)百万年薪(xīn)职业中排(pái)名第六(liù)。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有(yǒu)17个国际(jì)酒店管理集团(tuán)在上海投资或管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不(bù)断扩充，对人(rén)才的需求(qiú)也不断(duàn)增加，每年都需(xū)要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本专业培(péi)养拥护党的基本路线，适(shì)应(yīng)生产、建(jiàn)设(shè)、管理(lǐ)、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管(guǎn)理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店(diàn)基本管理与服(fú)务能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业突出技(jì)能(néng)培训(xùn)，学(xué)生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习(xí)实训(xùn)等(děng)多方面的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课(kè)程酒店(diàn)管(guǎn)理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客(kè)房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会(huì)议(yì)服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕(bì)业应(yīng)掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的(de)品格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的(de)专业基础知识和自(zì)学能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理(lǐ)念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作(zuò)、文字(zì)表(biǎo)达(dá)、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展方向为酒店管理方(fāng)面的人(rén)才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等(děng)等(děng)职位(wèi)做起，具备一定的实(shí)际经(jīng)验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低，但随着(zhe)目前(qián)国内(nèi)外(wài)旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球范围内都需(xū)求量很(hěn)大(dà)，前景还是(shì)不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业及(jí)就业的相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以(yǐ)下四(sì)大(dà)方向(xiàng)

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管理专业(yè)中(zhōng)食品(pǐn)营运研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学们会学习(xí)到(dào)食(shí)品(pǐn)相关的科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了(le)解食物的各方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生活中也非(fēi)常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学(xué)习服务客人(rén)的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的人员、传(chuán)菜员还有侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思的一门课(kè)，学生们要了(le)解酒类的历史知(zhī)识，并且学习(xí)如何亲自调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒(jiǔ)类，还要学(xué)会自己调制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒(jiǔ)店行业(yè)的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识，了(le)解酒店行(xíng)业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计(jì)知识相对来说(shuō)已经算是最基础的了，学生只需要比较基(jī)本地学(xué)习如何计算酒店餐厅(tīng)的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的(de)运用到(dào)工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总体来(lái)说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常不太(tài)注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运营方式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方(fāng)向可以是研(yán)究酒店的学着(zhe)也可(kě)以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是(shì)制(zhì)定战略发展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的(de)具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何(hé)拿、中西餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提(tí)问者口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作过(guò)就可以(yǐ)发现(xiàn)，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层(céng)基(jī)本(běn)都是(shì)从(cóng)基层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专(zhuān)门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行(xíng)业是一个操作性非常强的(de)行业，光有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工作流(liú)程和标准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力(lì)强(qiáng)比(bǐ)经验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还没有基层(céng)的(de)经验就想直接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的(de)真正接触一个行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高精尖(jiān)，需(xū)要(yào)的(de)是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员、甚至大(dà)部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会地(dì)位、个人(rén)成就感是(shì)相当低(dī)的(de)，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种低(dī)薪、低(dī)创造(zào)力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位(wèi)。