新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法图片(p古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口iàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物，直接(jiē)放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐包(b古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口āo)起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐(guàn)子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这(zhè)类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业(yè)渔民要(yào)做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应(y古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口īng)禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般都能较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时(shí)而发(fā)生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味(wèi)。

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