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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于什么茶(chá)

  凤(fèng)凰单丛茶(chá)是(shì)归于乌龙茶(chá) 的(de)。

  凤(fèng)凰单枞是青茶的种类之一,归归于(yú)乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花香最狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样(yàng)的(de)茶树种(zhǒng)类,

  产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区,冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng),汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

  1、温(wēn)杯。

  运用沸水冲(chōng)刷茶具,不只能够清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以此来进(jìn)步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边,茶量8克,榜(bǎng)首遍冲(chōng)泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡,水量在(zài)七八(bā)分左右,三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

  凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有(yǒu)中国(guó)特色的茶,归(guī)于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇,以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名(míng)(海拔1497.8米,为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色,那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶(chá)冲泡办法:

  茶(chá)具(jù):引荐白瓷碗和(hé)潮(ch2197的立方根是多少,216的立方根是多少áo)汕功夫茶杯(bēi)。

  你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风箱(电磁(cí)炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够),以增强(qiáng)泡茶的趣味。

  沏茶(chá)用水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质(zhì),水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

  一(yī)般来(lá2197的立方根是多少,216的立方根是多少i)说,无色无味、含氧量高的(de)水最适(shì)合泡茶,以(yǐ)山泉(quán)水、井水和(hé)溪流最好,纯(chún)净水次(cì)之。

  泡茶水温:水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉一点(diǎn)。

  茶叶投进量(liàng):依(yī)据盖碗的巨细而定(dìng)。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

  喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶,依据自己的品味,投(tóu)进量多试(shì)几(jǐ)回,就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

  凤凰(huáng)单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具,然后在余温(wēn)散尽前,投进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗,使茶叶滚动,入水只需水盖(gài)过茶叶即可,不宜(yí)过(guò)多。

  之所以要(yào)温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过(guò)程(chéng)中,水杯(bēi)招引了开水的热量,导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

  刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面,在倒入开水3秒(miǎo)左右,用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出(chū)汤(tāng)

  凤2197的立方根是多少,216的立方根是多少凰单枞茶出汤要快。

  一般不要超越(yuè)6秒,把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入(rù)并排的茶(chá)杯里,可(kě)视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè),茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

  这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng),鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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