可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺(j吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思iǎo)子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于(yú)水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太(tài)久(jiǔ)饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水(shuǐ)下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一(yī)定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。