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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率怎(zěn)么(me)求百分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分(fēn)，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水中提取的加工过的(de)食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一类金属(shǔ)离(lí)子或铵根离子，属于化(huà)合物(wù)，溶于(yú)水会(huì)离解(jiě)出(chū)所(suǒ)有的离子(zi)。

　　复(fù)盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自(zì)然界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用的(de)复盐(yán)。

含盐(yán)率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯(lǜ)化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积物和天然(rán)卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的加工过(guò)的(de)食(shí)用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐(yán)。

　　食盐(yán)的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素，如(rú)铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会(huì)离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混合这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多(duō)种颜色(sè)，不(bù)同颜色的(de)盐对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的(de)盐可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦味（硫(liú)酸(suān)镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发(fā)的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱盐(yán)）则(zé)会(huì)根据(jù)共轭酸碱(jiǎn)洞族对(duì)而产生不(bù)同(tóng)的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐(yán)电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决还会挥(huī)发和分电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决解，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可(kě)逆反应，因此当有水分存在时会(huì)加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化合(hé)物都可以溶解在(zài)水或是类似的溶剂(jì)中，化合物(wù)的(de)溶解度和组(zǔ)成的(de)阴(yīn)离子和阳离子以(yǐ)及(jí)溶剂(jì)都有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离(lí)子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐(yán)均可溶(róng)于(yú)水(shuǐ)；而阴离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部(bù)份(fèn)的硫酸盐离(lí)子的(de)盐类也都(dōu)可(kě)以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的键结很(hěn)强，产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体，在水中(zhōng)也就不(bù)易溶解，例如大部份(fèn)的碳(tàn)酸盐就不溶于(yú)水，例如(rú)碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度(dù)百科 - 化学方程(chéng)式

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