意大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于(yú)意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西(xī)，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义(yì除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗)国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国等(děng)重要国际(jì)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的(de)烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗p>

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大(除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗dà)利红(hóng)烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧热(rè)，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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