怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜牛鬼蛇神是什么生肖(tián)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋(zī)味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的(de)榴(liú)莲(lián)便是咱(zán)们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如(rú)是(shì)青色的(de)话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺(cì)来(lái)判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺(cì)又(yòu)尖(jiān)又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐(chǎn)明(míng)榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个(gè)轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算牛鬼蛇神是什么生肖是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又(yòu)不腻(nì)的(de)滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇(chún)的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋(zī)味(wèi)的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来(lái)人(rén)们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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