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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花香最(zuì)狷(juàn)介、花香类(lèi)型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称具，不(bù)只能(néng)够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)一(yī)种具有中国(guó)特色的(fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称de)茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地(dì)的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶(chá)过(guò)程(chéng)中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到(dào)少量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺(yì)术享受

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