怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)的(de)榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促(cù)进(jìn)胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其(qí)外(wài)表看上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不(bù)仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外壳(ké)上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏得动，代(dài)表其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴(liú)莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口感和滋味(wèi)仍是由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色(sè)比较多则(zé)证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝(chá鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星o)三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。