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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

  马铃薯(shǔ)是可以(yǐ)当主食(shí)吃的(de)。

  马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食,可以弥补身(shēn)体所需(xū)养分及(jí)热量,与米饭(fàn)、面食等(děng)主食相同可增强(qiáng)饱腹(fù)感(gǎn),在吃的时(shí)分要适量,不宜多吃,并且还(hái)可(kě)以(yǐ)吃(chī)一些其他的食(shí)物,留意荤素调配,确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚,还含有(yǒu)一(yī)定量(liàng)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、维生素(sù),以及多种矿(kuàng)物(wù)质(zhì),如钙、铁等(děng),

  适量(liàng)吃简单(dān)被机体所吸收,因而马创造的意思是什么三年级下册,创造的意思是什么最佳答案铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分,还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动,口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的好吃些呢(ne)视频

  1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

  在(zài)挑马铃(líng)薯的时分,会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯。

  形状不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯(shǔ),多多少(shǎo)少有点不同,越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥(bō)皮。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn),里边多半(bàn)是坏(huài)的;而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ),肉(ròu)色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑,水分(fēn)缩短,最(zuì)好不(bù)要挑选。

  购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃薯。

  假如发现马铃(líng)薯有水泡过(guò),主张不要(yào)购(gòu)买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存,并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也很短(duǎn),口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如(rú)是(shì)起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn);假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

  当挑选马铃薯时,看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃,外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩(cǎi),一(yī)种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面,而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

  所以,选(xuǎn)购马铃(líng)薯时(shí)也要留(liú)意(yì)掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

   马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃,马铃薯作(zuò)为日常食(shí)用频率十分(fēn)高的蔬菜,以其多(duō)变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱(zán)们的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类(lèi)也十分的多样,那(nà),马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃(líng)薯:在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分,你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形(xíng)状不同的(de)马铃薯多(duō)多少少有点不同,像越圆的马铃薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假(jiǎ)如用来(lái)煮的、炒(chǎo)的,最(zuì)好挑圆(yuán)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马(mǎ)铃薯的时分(fēn),看见(jiàn)有发芽的马(mǎ)铃薯,就不能(néng)拿了。

  长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素,就(jiù)不适(shì)宜再吃(chī)了,皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能(néng)吃,都(dōu)是些(xiē)最基本的(de)知识。

   3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的(de)时(shí)分,要拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡过的(de)马铃(líng)薯,不能放得太久,还影(yǐng)响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在色(sè)彩方面,则挑淡黄(huáng)色的马铃薯(shǔ),养分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中(zhōng),也有或许有些碰(pèng)在一同,撞(zhuàng)伤了。

  所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分,转一圈看看(kàn),有没(méi)有撞伤的。

  要不然(rán)买回去,吃不(bù)了就(jiù)白白浪(làng)费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯

   1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分,里边(biān)多半(bàn)是坏(huài)的;而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好(hǎo)不(bù)要挑选。

   购买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过,主张不要(yào)购(gòu)买。

  由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存(cún)时(shí)刻也很(hěn)短,口感(gǎn)也欠好。

   假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需(xū)求动身。

   3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)时(shí),看(kàn)见发(fā)芽的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适(shì)宜再吃,外表现(xiàn)已变绿的也是。

  马铃薯发芽不(bù)能吃,是(shì)最基本(běn)的(de)知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说(shuō),黄色肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

  所以(yǐ),选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌握(wò)好这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃(líng)薯,适宜用来(lái)做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质,不简单煮烂,适(shì)宜(yí)用来做咖哩。

  外表过于高低(dī)不平的防止(zhǐ)购买。

   2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥(bō)皮,马铃薯(shǔ)利用得彻底。

  要(yào)尽量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯,表皮无干疤和糙皮(pí),无病斑(bān)、虫咬和机械外伤,不萎(wēi)蔫、变(biàn)软,无发酵酒精(jīng)气味的最好(hǎo)。

   3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯,黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口味较好。

  别的(de),还(hái)要留意皮(pí)层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买创造的意思是什么三年级下册,创造的意思是什么最佳答案和(hé)食(shí)用。

  由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性,加热(rè)也不(bù)会(huì)被损(sǔn)坏,吃了(le)会中毒(dú)。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

   1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也没必要(yào)放在(zài)冰箱里,温度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽,温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

   2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存,不需通过清洗,可以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果(guǒ)摆在一同,由于苹(píng)果会开(kāi)释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体,可以按(àn)捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯(lá),不然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而妈妈要(yào)知道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得(dé)马铃薯发芽后,芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按捺呼吸中(zhōng)枢。

  最好(hǎo)不(bù)要食(shí)用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

  如要食(shí)用须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时(shí)刻也须长一些,发芽面积大、芽(yá)眼多(duō)的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不(bù)必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱(jiǎn)毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去(qù)芽(yá)胚(pēi),把皮(pí)刮掉(diào),就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不(bù)行食(shí)用(yòng)。

  假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的(de)感(gǎn)觉,则标明(míng)该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素,应立即中止食用(yòng),以(yǐ)防中毒。

   能(néng)购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食物也可以让(ràng)心境变(biàn)得(dé)十分的(de)好,上面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在购买食(shí)材的时分(fēn)可以依照上面的办法(fǎ)去试一下,这(zhè)样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起来(lái)的时(shí)分就可以更好地品(pǐn)味(wèi)它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)3

   1、看马铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害。

  假如马铃薯现(xiàn)已破皮,或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的(de),主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

  这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾,往往简单蜕变(biàn),买(mǎi)回家放置(zhì)不(bù)久。

  并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分也较差(chà),真实没必(bì)要买回(huí)家食(shí)用。

   2、看马(mǎ)铃薯的外形(xíng)。

  一般来说,马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型,一种是外形(xíng)没那(nà)么规矩(jǔ)的(de),一种是(shì)比较(jiào)圆的,一般咱们(men)会主张挑选那种外形(xíng)比较圆的马铃薯(shǔ),由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来很便利,比较不(bù)那么费力。

  所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会感(gǎn)觉比较面比(bǐ)较甜,适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如(rú)是那种表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯,它的口(kǒu)感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的话,那是再适宜不过了(le)。

  所以选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

   4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是(shì)黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉质的马铃薯,往往会比(bǐ)较粉比较面,假(jiǎ)如是(shì)白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ),一般会(huì)感觉比较甜。

  所(suǒ)以选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意(yì)这一(yī)点(diǎn)细(xì)节,要掌握(wò)好。

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