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  含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐(yán)水的数(shù)量(liàng)乘100%。

  食用盐是(shì)指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分,从地(dì)下岩盐(yán)沉积物和天然(rán)卤水中提(tí)取的加工过的食用盐,不(bù)含(hán)低钠盐(yán),含有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元(yuán)素。

  盐(yán)在化(huà)学中,是(shì)指一(yī)类金属(shǔ)离子(zi)或(huò)铵根离子(zi),属于化合物,溶于(yú)水会(huì)离解出所有的离子(zi)。

  复盐(yán)通常可(kě)由(yóu)混(hùn)合这两种盐(yán)饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

  在(zài)自然(rán)界中广泛存在,如明矾就是天然而(ér)有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求(公式)

  含盐(yán)率=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%

  1、食用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水(盐(yán))水中提取的加(jiā)工过(guò)的食用盐,不含低钠盐。

  食盐的主要成分是(shì)氯化钠(nà)(NaCl),它含有(yǒu)少量的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素,如铁、磷和碘(diǎn)。

  2、盐在化学中,是指一类金属离(lí)子或铵(ǎn)根离子(NH4,属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物(wù),溶于水会离解出(chū)所有的离子。

  复(fù)盐通常可(kě)由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶而制(zhì)得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

  扩展资料:

  1、盐(yán)有多种颜色,不同(tóng)颜(yán)色(sè)的盐对(duì)应不同的(de)种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例如(rú)铬酸钠)

  (2)橙色(sè)(例如重铬酸钾)

  (3)红色(sè)(例如铁氰化钾)

  (4)淡紫(zǐ)色稚优泉这个牌子怎么样,稚优泉这个牌子怎么样啊(例如氯化(huà)钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例如六水合氯化(huà)镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸镁(měi)),粉末(mò)状时为白色

  2、盐的物理性质(zhì):

  (1)味道:

  不同的(de)盐可以(yǐ)激(jī)发不同的味(wèi)觉,例如咸味(氯(lǜ)化(huà)钠)、甜味(乙酸(suān)铅[2],若食用会导(dǎo)致铅中毒)、酸(suān)味(酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾)、苦味(硫酸镁)或鲜味(wèi)(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸或强碱盐(yán)(强(qiáng)盐(yán))是不可(kě)挥发的(de),且没有气味。

  而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐(弱(ruò)盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味(wèi)(例(lì)如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味(wèi)道,氰化氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解,并且由于(yú)水(shuǐ)解反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆(nì)反应(yīng),因此当有水(shuǐ)分存在时(shí)会(huì)加(jiā)速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似的溶(róng)剂中,化合物的溶解度和组成的阴离(lí)子(zi)和(hé)阳(yáng)离子以及溶剂都有关,因此有一特定(dìng)的关系(xì)。

  阳离(lí)子当(dāng)中,所有钠离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子(zi)的盐均可溶(róng)于水(shuǐ);而阴(yīn)离子中(zhōng),硝酸盐离子及(jí)碳酸(suān)氢盐离子的盐(yán)类可(kě)在水中(zhōng)溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外,大部份的(de)硫酸盐离子的盐类也(yě)都可(kě)以溶于水(shuǐ)稚优泉这个牌子怎么样,稚优泉这个牌子怎么样啊

  不过若离子(zi)之间的键结很强,产生高度稳定的固(gù)体,在水中也就不易溶解,例如(rú)大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水,例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸(suān)钡(bèi)等。

  参(cān)考资料(liào)来(lái)源(yuán):百度百科(kē) - 盐

  参考资(zī)料来源:百度百科 - 化学方(fāng)程式

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