可以把饺子(zi)放(fàng)入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可(kě)较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一(yī)块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自(zì)然(rán)饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可(kě)用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全(quán)部(bù)浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音zi)其他两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音部分熟得快(kuài)，而(ér)粘(zhān)在一(yī)起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收(shōu)一定水分(fēn)，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的情况。