得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手-绿茶通用站群

得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能(néng)够当早餐吃吗

　　藕粉是能(néng)够当早餐吃的。

　　藕粉能(néng)够当早(zǎo)餐(cān)吃。藕(ǒu)粉是莲藕研(yán)磨后的(de)产品(pǐn)，富含蛋白质(zhì)、淀粉以(yǐ)及(jí)铁(tiě)、钙等微量元(yuán)素及养分物质，具有促(cù)进代谢(xiè)，削(xuē)减体内脂质吸收，防备动(dòng)脉硬化(huà)等效(xiào)果。别的，适量食用藕粉还能用(yòng)于调度脾气(qì)虚(xū)引(yǐn)起(qǐ)的腹泻、食欲不振、胃(wèi)胀等症(zhèng)状，具有健脾效(xiào)果。藕粉中许(xǔ)多的碳水(shuǐ)混(hùn)合物和脂(zhī)肪能够(gòu)为身(shēn)体供给能(néng)量(liàng)及热(rè)量(liàng)，多(duō)种维生素(sù)及矿物质(zhì)元素，能(néng)够为身(shēn)体供给日常所需的养(yǎng)分(fēn)元素。因而，藕粉(fěn)能够当早餐吃，十分简(jiǎn)单消化，合(hé)适(shì)消化欠好的人(rén)。藕粉的冲泡办法：

　　1、先加少数冷水,然后再搅(jiǎo)匀直到(dào)看不到颗粒状的藕(ǒu)粉停止。

　　2、参(cān)加开水一(yī)边加一边拌和。

　　3、快速拌和，一向拌(bàn)和，直至藕(ǒu)粉(fěn)变成(chéng)淡褐色通明的胶状(zhuàng)。

　　值得注意的是：两(liǎng)道水的次序不(bù)能(néng)倒置(zhì)，第一次(cì)是凉开(kāi)水，第2次是(shì)滚烫(tàng)的沸水(shuǐ)。

藕粉怎样分辩好坏图片(piàn)

　　1、看色彩。

　　纯藕粉(fěn)与空(kōng)气(qì)触摸,极(jí)易氧化,藕粉的色彩会由(yóu)白转为微赤色(sè),因其含(hán)有丰厚的铁(tiě)质和还原糖等成分,而其他淀粉没有这种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕(ǒu)粉带有(yǒu)共同(tóng)的(de)浓郁幽香味,其(qí)他淀粉则没有(yǒu)这种香气(qì)。

　　3、观形(xíng)状(zhuàng)。

　　藕粉和其他淀粉(fěn)有时会是片状,但(dàn)片状的藕粉外表会有丝状(zhuàng)纹(wén)理,其他淀粉两边是平(píng)的。

　　4、尝一尝。

　　藕粉放进口中是进口即化的，很简单(dān)消融(róng)，其他淀粉则(zé)不易(yì)消融(róng)还(hái)会粘在(zài)一团。

　　5、摸手(shǒu)感。

　　藕粉的(de)质地(dì)细腻爽滑(huá)，其他淀(diàn)粉则要粗糙一(yī)些。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的吸水胀大性(xìng)高(gāo)，冲泡后的色彩微红，光泽晶亮，放置数小(xiǎo)时后会变稀。

　　其他淀(diàn)粉的(de)吸(xī)水胀大性和(hé)通明度都不(bù)如藕粉，且(qiě)放置数小时(shí)也不会有改变。

藕粉——教你(nǐ)辨仔细(xì)假，辨(biàn)明好坏，简述加工办法

　　藕粉又叫真藕粉，用老藕加(jiā)工而成，呈极薄而细微的片状，白中透粉赤(chì)色，养(yǎng)分丰厚。

　　所(suǒ)含(hán)淀粉转化(huà)为葡萄糖，易为人体所消(xiāo)化吸收，很(hěn)适合老、弱(ruò)、病、幼食用，可作滋补(bǔ)食品(pǐn)。

　　藕(ǒu)粉食(shí)法简洁，幽香可口(kǒu)，是我(wǒ)国闻(wén)名的土特产品。

　　我国食(shí)藕(ǒu)早(zǎo)在(zài)三(sān)千年之前，开端(duān)作蔬菜，周书曰“菽泽(zé)竭则莲藕掘”明(míng)代的书(shū)本(běn)中(zhōng)对藕粉已有“捣浸澄粉服食(shí)，轻(qīng)身益年”之(zhī)说。

　　藕粉(fěn)在我国各(gè)地都有名品(pǐn)，下面介绍(shào)两种比较(jiào)有(yǒu)名(míng)的藕粉。

　　一、西湖藕粉很(hěn)知名，西湖藕粉是杭州的名产(chǎn)，是(shì)藕(ǒu)粉中的名牌，前史上浙江(jiāng)余杭县三家村的“西湖藕粉”在清(qīng)代(dài)曾作贡(gòng)品进入皇室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已成为(wèi)款待来宾，奉送亲朋的珍品，热销全国，出口东南(nán)亚各国和港澳(ào)区域。

　　清代钱塘诗人姚思(sī)勤(qín)的《藕(ǒu)粉》诗：“谁碾玉玲珑，绕磨滴芳液。

　　擢泥(ní)本不染，渍得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手(zì)粉讵太白。

　　铺奁暴秋阳，片片银刀(dāo)画。

　　一撮点汤(tāng)调，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二(èr)、扬州宝应藕粉特点是白如“鹅(é)毛雪(xuě)片(piàn)”。

　　宝应藕(ǒu)粉洁(jié)如冰雪(xuě)形似鹅毛(máo)，呈片状。

　　《宝应(yīng)县(xiàn)志》记载：“本(běn)邑藕，粉尤(yóu)精洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉，他(tā)邑多红莲，独邑白莲，粉(fěn)尤(yóu)精洁(jié)。

　　”

　　清(qīng)朝道(dào)光年(nián)间，宝应知县吴春滢曾(céng)作藕粉诗，对(duì)“鹅毛雪片(piàn)”的(de)制造作(zuò)了生动描绘：“洗濯激清流，泥去皮先刮。

　　锯节复裁(cái)梢，响彻(chè)榨床轧。

　　千揉与(yǔ)万搓……百指费勤劳，乃见白如雪。

　　此犹一半功，就视没有毕。

　　倾液滑如酥，细腻渐联(lián)合……”

　　 “鹅毛雪片(piàn)”质地细(xì)腻，生粉不染纤尘(chén)。

　　以开水冲熟后，呈(chéng)淡紫(zǐ)色，晶(jīng)亮(liàng)通明。

　　进口浓艳(yàn)幽香(xiāng)，味(wèi)甘爽滑。

　　养分(fēn)丰厚，含(hán)糖量高。

　　含丰厚的脂肪、维生素B、钙、磷、铁(tiě)和无机盐(yán)等(děng)。

　　在(zài)清(qīng)代，质地优秀的“鹅毛雪(xuě)片”，是向(xiàng)皇帝“进贡”的珍品。

　　现代，久享盛誉的“鹅毛(máo)雪片”，每年(nián)以数(shù)百万斤的产值(zhí)热销于海(hǎi)内外。

　　近年来，藕粉出产比解(jiě)放初虽有(yǒu)开(kāi)展，但(dàn)国内(nèi)外商场需求量大，产值远(yuǎn)远不能满(mǎn)意消(xiāo)费(fèi)需(xū)求。

　　有(yǒu)些当地用(yòng)其他淀(diàn)粉，参(cān)加葡(pú)萄糖、杏(xìng)仁等精制成各式代藕粉，虽包装漂亮，但质(zhì)量(liàng)终不如真藕(ǒu)粉。

　　【采挖(wā)和加工(gōng)】藕(ǒu)是莲横生于淤泥中地下基(jī)的肥壮部分，种类有10余(yú)种。

　　按老练时刻有“早熟藕”和(hé)“迟(chí)熟藕(ǒu)”二类。

　　前者在小暑前后老练，水(shuǐ)分(fēn)多，脆(cuì)嫩，适合鲜食；后者在白露至秋分时节(jié)老(lǎo)练，肉质老，含粉(fěn)质多(duō)，宜作(zuò)菜或制藕粉。

　　主产(chǎn)区(qū)藕粉加工一(yī)般(bān)自立冬开端(duān)，因而时藕质老熟，气(qì)候(hòu)又晴(qíng)朗(lǎng)、枯燥，有利于提高出粉率和藕粉(fěn)质量。

　　许多产(chǎn)区是家庭(tíng)或村镇小厂(chǎng)出产，设(shè)备简陋，规划较(jiào)小(xiǎo)，一般是随挖随加工，有些区域任其(qí)贮于土中(zhōng)达三、四个月，直到春(chūn)分加(jiā)工才完毕。

　　出粉率因藕的(de)种类、采收时刻、加工技能而异，一般是(shì)8 12%。

　　工艺流(liú)程如下(xià)：

　　洗藕——削藕(ǒu)节——破坏磨浆——过滤沉积（二(èr)次以上）——削片（或(huò)碾(niǎn)碎）——晾干(gàn)（或烘干）。

　　破坏磨浆一般用破坏机进行(xíng)，个(gè)别出产(chǎn)各(gè)地习气(qì)不同(tóng)，有的把藕(ǒu)切成细(xì)粒后用石磨碾碎；也有把藕水浸后，用石臼捣碎；还有在粗(cū)糙的缸边或(huò)石块(kuài)上擦碎。

　　削片用切片机切(qiè)片(piàn)，传统办法是用小刀将沉(chén)积后(hòu)吹凉的粉块刨削成细微的薄片(piàn)，技(jì)能性(xìng)较强。

　　也有(yǒu)些产区用棍棒(bàng)把(bǎ)粉块碾压成粉粒状。

　　加工对成质(zhì)量(liàng)量(liàng)的联(lián)系很大，主要(yào)有以下三点:

　　一、仔细按工艺流程进(jìn)行(xíng)的，制品中(zhōng)无泥沙杂质，或很少。

　　二、削(xuē)片(piàn)技(jì)能好的，粉呈薄片状，巨(jù)细(xì)均匀共同。

　　三、在晴天(tiān)加工(gōng)，一次(cì)晾干(gàn)的色(sè)泽似桃(táo)花花瓣(bàn)，白中透粉赤色，片(piàn)子(zi)二面，色深(shēn)浅不(bù)同，业(yè)界称“桃花片”有光泽。

　　阴干或焙干的则色(sè)暗(àn)淡无光(guāng)。

得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手

　　【种类和产地(dì)】藕粉种(zhǒng)类因产(chǎn)区加工习气(qì)的不(bù)同，可分薄片状和粉粒状二种(zhǒng)。

　　片状的外(wài)形(xíng)、色光漂(piāo)亮(liàng)，很受商得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手场欢(huān)迎，有些(xiē)销地就(jiù)将粉粒状仿制(zhì)成片状再投入商(shāng)场。

　　藕粉主产于浙江、湖南、湖北、江苏等省，安(ān)徽、江西、广(guǎng)西、福建等省也有(yǒu)出产。

　　其间浙江省是全国最主(zhǔ)要的产(chǎn)地。

　　各省(shěng)散布区域、县(xiàn)如下。

　　浙江：金华、东阳、义(yì)乌、兰(lán)溪、余杭、诸暨、绍兴、永康(kāng)、衢县、吴兴。

　　片(piàn)状粉为主。

　　湖北：江陵(líng)、荆(jīng)门、公安、鄂城、黄(huáng)冈、新(xīn)洲、麻城、汉阳(yáng)、武昌、浠(xī)水。

　　片状粉为主。

　　湖南(nán)：安乡、汉寿(shòu)、澧县、常德、沅江、南县、岳(yuè)阳、益(yì)阳(yáng)。

　　粒(lì)子粉为主。

　　江苏：吴县、宝应、高邮(yóu)。

　　片状(zhuàng)粉(fěn)为主。

　　【标(biāo)准等级】主产区粉的(de)标准等(děng)级如下(xià)。

　　甲级：白色、枯燥、纯洁(jié)，无泥沙杂质，片薄均匀，冲(chōng)熟后粘性(xìng)强，微(wēi)通明呈藕芽色。

　　乙(yǐ)级：色(sè)较(jiào)白，其他和甲级同。

　　丙级：色次白，片不均匀，略有块粉和(hé)碎粉，其他(tā)和甲级(jí)同。

　　【查(chá)验】查验藕粉先要(yào)看是(shì)片(piàn)状，仍是粉粒状。

　　关键如下。

　　色泽和形状：好的，应(yīng)是白中透粉赤(chì)色，片薄而均匀，粉屑少(shǎo)，且有光泽。

　　干(gàn)湿度(dù)：藕粉(fěn)的(de)正常含水量13 14%。

　　干湿适度(dù)的，伸手(shǒu)入包装(zhuāng)中心(xīn)，感清新，成把捏紧，粉从(cóng)指(zhǐ)缝(fèng)间喷出，松手后当即(jí)散开(kāi)；较(jiào)潮的(de)，伸手入(rù)包装中(zhōng)心(xīn)感潮(cháo)润(rùn)，成把紧捏，粘结成块；更(gèng)潮的，手(shǒu)感(gǎn)发热(rè)或已成(chéng)团状，极易蜕变发霉。

　　真伪：可从以下(xià)几点辨认藕粉和其(qí)他淀粉的不同。

　　 1.藕粉的粉末(mò)不(bù)易飞扬，其(qí)他(tā)粉则(zé)否则；

　　 2.藕粉(fěn)含(hán)单宁(níng)和还原糖，色泽白中透微红(hóng)，用冷(lěng)开水拌和(hé)后色(sè)更(gèng)红，稍(shāo)久色转(zhuǎn)深(shēn)，其他粉无此(cǐ)改(gǎi)变；

　　 3.藕粉粉质细(xì)腻，用手指揉擦(cā)，感清(qīng)新，粘附在手指上的(de)粉屑滑润如(rú)脂；

　　 4.藕粉进口少数易溶化，其(qí)他(tā)粉不易溶化(huà)；

　　 5.藕粉用开水(shuǐ)冲(chōng)泡后易熟，无白点，胀性(xìng)好(hǎo)，拌和稠厚，丝头长而通明，有耐性，乃至可(kě)用筷(kuài)子整碗挑起，碗内周(zhōu)围毫无(wú)粘连，但冷却后却很快化为淡薄水状，其他淀粉(fěn)则彻(chè)底不同。

　　如在藕粉(fěn)中掺(càn)有(yǒu)其他淀粉，可放在(zài)清水中，（或(huò)在流水中(zhōng)参加少(shǎo)数漂(piāo)白粉）藕粉粉粒细(xì)而重，沉积鄙人(rén)，其他粉在上，红(hóng)白色清(qīng)楚，一望而知。

　　新货藕(ǒu)粉，色白而微红(hóng)，幽(yōu)香味浓，入水(shuǐ)易溶化(huà)，沉积(jī)，冲调后胀性足(zú)；陈(chén)货则色带灰(huī)黄，无幽香味，不易溶化、沉积较慢，胀性也差。

　　无(wú)泥(ní)沙杂质(zhì)，可用少数(shù)干粉进(jìn)口细嚼，或置(zhì)通明器(qì)皿(mǐn)中加(jiā)清(qīng)水拌和，就可看清(qīng)区(qū)分(fēn)。

　　【食法】藕粉四季(jì)常销，秋(qiū)夏最旺，一般食法是用(yòng)少(shǎo)数冷开水把(bǎ)藕粉和白糖调拌(bàn)到湿(shī)润均匀(yún)即可，使粉浆起丝(sī)头，然(rán)后用沸水冲泡并不断拌和到通明稠厚即(jí)可食(shí)用。

　　每(měi)斤干(gàn)藕粉可冲(chōng)泡成8.5斤(jīn)。

　　中(zhōng)医以(yǐ)为藕粉性(xìng)平(píng)，调中开(kāi)胃(wèi)，益血(xuè)通气。