绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量(liàng)是每(měi)100克45大卡的。关(guān)于绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热量(liàng)是多少大卡以及一(yī)碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的(de)热(rè)量(liàng)是多少大卡(kǎ)等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每(měi)100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子(zi)，别(bié)名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已(yǐ)经有两千余(yú)年(nián)的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为(wèi)球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸(suān)等多(duō)种氨基酸；在所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等成(chéng)分。

营(yíng)养成分

　　每(měi)100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合物59克(kè)，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要(yào)为球蛋白类，其组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆(dòu)的磷脂成分中(zhōng)，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞(tài)肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸(suān)等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿(lǜ)豆的清热之(zhī)力在皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必(bì)要把豆子一(yī)起吃进去，就可以达到(dào)很好的(de)清热功效。

解毒

　　绿豆(dòu)的(de)解毒之功(gōng)在(zài)内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效(xiào)果较(jiào)差，但(dàn)清热解毒作用(yòng)更(gèng)强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗(liáo)效更好(hǎo)，如绿豆银(yín)花(huā)汤：绿(lǜ)豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生(shēng)物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理活性物质，对人类和动物的(de)生(shēng)理代谢活(huó)动具有重(zhòng)要的促(cù)进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放(fàng)在白色(sè)的大(dà)碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清(qīng)透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的(de)真正颜(yán)色。

　　3.减少氧化(huà)，盖(gài)上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属(shǔ)离子(zi)发生反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧(yǎng)化能力及(jí)食疗功效，并且(qiě)汤汁(zhī)变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿豆皮撇出(chū)来扔掉(diào)，这样做实(shí)在(zài)可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里(lǐ)还含有大量抗(kàng)氧化(huà)成分(fēn)，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时(shí)，建议绿(lǜ)豆与水(shuǐ)的比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中煮(zhǔ)成绿(lǜ)色清汤(tāng)，进行豆汤分(fēn)离(lí)，汤不(bù)仅(jǐn)是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆(dòu)炖肉，肉的味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能分(fēn)解肉制品(pǐn)中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温(wēn)瓶(píng)中，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手掐掐(qiā)看(kàn)看(kàn)软不软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时间(jiān)内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继续泡(pào)，这样(yàng)泡好的绿豆煮(zhǔ)起(qǐ)来就很(hěn)容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热(rè)量

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)是五谷杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤(tāng)的(de)热量(liàng)问题(tí)，下面我们就来(lái)举例计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加(jiā)糖、油以及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)约为(wèi)45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热量约为(wèi)135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的(de)情况下，本身就(jiù)属于一种低(dī)热(rè)量的食物，减肥人(rén)群食用(yòng)后不仅不会(huì)发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其(qí)中所含的高(gāo)纤维(wéi)可以促进(jìn)肠道蠕动，有利于(yú)肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功效(xiào)，平时任何时(shí)候饮用都是(shì)可以的。

　　绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡以及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆科植物绿豆的种子(zi)，别名青小豆、菉(lù)豆、植(zhí)豆等(děng)，在(zài)中国已(yǐ)经有两千余年的栽培史。

　　原产地(dì)在印度(dù)、缅(miǎn)甸地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋(dàn)白质主要(yào)为球蛋白，并含有蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸等多种氨(ān)基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷(lín)脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸(suān)等(děng)成分(fēn)。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克(kè)，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸(suān)1.8毫(háo)克。

　　所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类(lèi)，其(qí)组成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷(lín)脂(zhī)成分(fēn)中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸(suān)、磷脂酸(suān)等。

功(gōng)效(xiào)主治

　　清热解毒(dú)，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑(shǔ)热(rè)烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿(zhǒng)腹(fù)胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿(lǜ)豆(dòu)的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿(lǜ)豆汤时不要(yào)久煮。

　　这样熬出(chū)来(lái)的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆(dòu)子一起吃(chī)进(jìn)去，就可以达到很好(hǎo)的(de)清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说为了解毒(dú)，煮绿豆(dòu)汤时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽(zé)浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清(qīng)热解(jiě)毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他食(shí)品一起烹(pēng)调，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金银花(huā)30克，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含(hán)有生(shēng)物碱、香豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质，对人(rén)类和动物的生(shēng)理代谢活(huó)动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间(jiān)不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清(qīng)澈(chè)绿汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只不(bù)锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖上(shàng)锅盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是(shì)绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄(huáng)酮与金(jīn)属离(lí)子发生反应(yīng)，会干(gàn)扰(rǎo)绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自然脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出来(lái)扔(rēng)掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘(gān)，能解热毒(dú)，它的清热(rè)解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还(hái)含有大量抗氧化(huà)成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建(jiàn)议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿色清汤，进(jìn)行(xíng)豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞出煮粥(zhōu)食用(yòng)；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆(dòu)还(hái)能分(fēn)解肉制品(pǐn)中的毒(dú)素。

　　快速(sù)煮(zhǔ)烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆(dòu)洗(xǐ)干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会(huì)胀大变软，拿手掐掐看看(kàn)软不(bù)软，如(rú)果软了再下锅(guō)煮，就(jiù)很容易在较短时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就需要继续(xù)泡，这样泡好的绿豆(dòu)煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷杂粮(liáng)的一(yī)种，将绿豆(dòu)熬成汤(tāng)非常适合(hé)夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担(dān)心绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就(jiù)来举(jǔ)例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖(táng)、油以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含(hán)热量约(yuē)为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减肥(féi)的人吃(chī)吗

　　 　　减肥的(de)人(rén)适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤在不加(jiā)糖(táng)的情况下，本身(shēn)就属于一种(zhǒng)低热量的(de)食物，减(jiǎn)肥人群食(shí)用后不仅不会发胖，还有助于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的(de)高(gāo)纤维可以促(cù)进肠(cháng)道蠕动，有(yǒu)利于(yú)肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热(rè)消暑、利水(shuǐ)利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平时(shí)任何(hé)时(shí)候饮(yǐn)用(yòng)都(dōu)是可以的(de)。

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