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新鲜松茸可以泡水喝吗(ma)

  新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)是可以泡(pào)水喝的。

  松茸(rōng)一般可以(yǐ)泡水喝。将松茸浸泡在水中(zhōng)可以增(zēng)强人体免疫力,因(yīn)为松茸含有人(rén)体所(suǒ)需的各(gè)种营养素,松茸在(zài)水中浸泡后(hòu),

  许(xǔ)多营养物质会(huì)溶解在水中,饮(yǐn)用松茸水能更好(hǎo)地吸收松茸的(de)各种(zhǒng)营养成分。

  松茸是最有营养的蘑菇,松茸含(hán)有18种(zhǒng)氨基(jī)酸、多种必(bì)需微量(liàng)元素和(hé)49种活性营养素(sù),浸泡在(zài)水中的松茸的营养(yǎng)成分能很好地被(bèi)人体吸收,对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和(hé)吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜(xiān)。

  松茸是新鲜食材,完(wán)全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间里进行保(bǎo)存,但一定不能密封(fēng)和水洗,会影响松茸的口感。

  现在有的(de)冰箱有(yǒu)干湿分储的保鲜空间,松茸可以放(fàng)进干的地方,这样更容易(yì)隔离其它食材的影响,对松(sōng)茸更好。

  将(jiān保温杯突然间不保温了是什么原因呢,保温杯突然间不保温了是什么原因呢g)松茸用保鲜膜包好(hǎo),放(fàng)进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒(shài)干的食物可以保存更长(zhǎng)的时间,口感变化也不会很大,所(suǒ)以完全可(kě)以将松(sōng)茸切成片状,然后晒干(gàn)储(chǔ)存,这(zhè)样(yàng)只要不受潮,就可(kě)以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用时(shí)时用水泡开后,会影响松茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营(yíng)养还是极其丰(fēng)富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜(xiān)的松茸也能长途运输(shū),只需要在运输(shū)之前将松茸冰冻(dòng)处理,取新鲜的松茸(rōng)洗净(jìng),放进(jìn)冰箱冰冻(dòng)层中,温度调在零(líng)下10度左右进行急(jí)速冰镇,这种冰冻的松茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些(xiē)美味吃法 新(xīn)鲜松(sōng)茸怎么保存?

  

新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸(rōng)切片,和豆腐(fǔ)片一起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸(zhēng)好(hǎo)后浇汁即可食用。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使用(yòng)瓶装鲍汁,即可调制出自己喜爱(ài)的松茸美食(shí)。

   2、烤(kǎo)松(sōng)茸

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制(zhì),倒(dào)上内蒙产的酥油,放上松茸片煎(jiān)烤,烤至(zhì)香味扑(pū)鼻时,即可(kě)使用,可根据自己的(de)需要准备酱(jiàng)油和盐等调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

   做(zuò)法(fǎ)步骤:将鸡蛋(dàn)加(jiā)少许水打(dǎ)成糊状,上笼蒸至(zhì)六成熟,将鲜(xiān)松茸切片(piàn)加入,继续蒸至蛋熟,随后(hòu)加入少(shǎo)许味精和醋(cù)调味即可。

   4、黄油松茸

   做(zuò)法步骤(zhòu):将洗净的(de)鲜(xiān)松(sōng)茸切片后,放入(rù)加热后的(de)黄(huáng)油(yóu)中煎制。

  待松茸(rōng)充分飘香后(hòu),加入精盐(yán)即可食(shí)用,有条(tiáo)件的可(kě)以用烤箱,用锡(xī)箔纸包好涂上(shàng)黄(huáng)油(yóu)的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

   1、当新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)处在零下(xià)1.5度(dù)-2度之间,在云南、四(sì)川、西藏等地(dì),大约能保存(cún)3天(tiān)左右;而在(zài)东北地区,则可以保存(cún)大约7天左(zuǒ)右(yòu)。

   2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸(rōng)包裹(guǒ)起来,放置(zhì)在阴凉潮湿的地方(fāng),可以使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若想要长时间保存新鲜松茸(rōng),那只能分散冷藏(cáng):把松(sōng)茸一(yī)个(gè)个用(yòng)吸水纸(zhǐ)或(huò)者报纸、纱布之类的(de)包裹起来(lái)放在冰(bīng)箱冷藏,分散隔开保存期更(gèng)久(jiǔ);放在(zài)冰(bīng)箱的冷藏室,则可以(yǐ)保(bǎo)存一周左右的时间(jiān),如(rú)果还(hái)想保(bǎo)存更长(zhǎng)时间,只能把它(tā)速冻(dòng)。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存(cún),具(jù)体(tǐ)方法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右(yòu),沥出(chū),放在(zài)一个容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的时(shí)候,捞出松茸,清水冲洗若(ruò)干遍,就可以做(zuò)菜了。

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