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马铃薯可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗
马铃薯是(shì)可以当(dāng)主食(shí)吃的。
马铃薯一般能当(dāng)主食,可以弥补(bǔ)身体所需养分及热量,与(yǔ)米饭(fàn)、面食(shí)等主食相同可增强饱腹(fù)感,在吃的时分要适量,不宜(yí)多吃(chī),并且还可以吃一(yī)些其他的食物,留(liú)意荤素调(diào)配,确保养(yǎng)分均衡。
马铃薯中碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤维素(sù)含量丰厚,还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素,以及多种矿物质,如钙、铁(tiě)等(děng),
适(shì)量吃(chī)简单被(bèi)机体所吸收,因(yīn)而马铃薯(shǔ)可以作为(wèi)主食。不只可以弥补养分成分(fēn),还(hái)可(kě)以(yǐ)促(cù)进胃(wèi)肠活(huó)动,口感也(yě)较好。
马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视(shì)频
1、看马铃薯形状(zhuàng)。
在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃(líng)薯。
形状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ),多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。
2、看马铃薯(shǔ)外皮。
马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分,里(lǐ)边多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选。
购买马铃薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。
假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过,主张不要购买。
由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存,并且(qiě)保存(cún)时刻也很短,口感也欠好。
假如是(shì)起皮(pí)的马铃(líng)薯,会(huì)比较面(miàn)、甜,适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖;假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃(líng)薯丝(sī)。
所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会从(cóng)自己的实(shí)践需求动(dòng)身。
3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿。
当挑选马铃(líng)薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。
长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有毒素(sù),就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的(de)也(yě)是。
马铃薯发芽(yá)不能吃(chī),是(shì)最基本的知识。
4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。
马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。
一般来说(shuō),黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜。
所以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细节。
马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃
马铃薯怎样挑选才好吃
马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃,马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食用频率十分(fēn)高的蔬菜,以其多(duō)变(biàn)的口(kǒu)感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。
马铃薯养分丰厚,易于消化,种类也十分的多(duō)样,那,马铃薯怎样挑选才好吃?
马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)1
1、挑好剥(bō)的马铃(líng)薯(shǔ):在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分,你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。
形状不(bù)同的马铃薯多多少少有点不同,像越圆的(de)马铃薯,则越(yuè)好剥(bō)皮。
假如用来煮的(de)、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。
2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)要拿(ná):当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时(shí)分,看见有(yǒu)发芽的马铃薯,就(jiù)不能(néng)拿了(le)。
长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃了,皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。
马铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃,都(dōu)是些最基本(běn)的(de)知识。
3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时分(fēn),要(yào)拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯,好吃一(yī)点。
水泡(pào)过的马铃(líng)薯,不能放得太久,还影响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。
在色(sè)彩方面,则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯,养分高(gāo)也比较好吃。
4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃(líng)薯在运输过(guò)程中,也有或许有些碰在一(yī)同(tóng),撞伤了。
所以(yǐ)在挑(tiāo)选的(de)马铃(líng)薯的时分,转一(yī)圈看(kàn)看,有没(méi)有(yǒu)撞伤的。
要不然买回去(qù),吃不了就白白浪费钱了。
怎样挑选好的马(mǎ)铃薯
1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。
形状不同的马铃(líng)薯,多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同(tóng),越(yuè)圆的马铃薯,越好剥皮。
2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分(fēn),里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯,肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑,水分缩短(duǎn),最好不要挑(tiāo)选。
购买马铃薯时,主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。
假如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡(pào)过(guò),主张不(bù)要购买(mǎi)。
由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简单(dān)保存,并且保存时刻也(yě)很短,口感也欠好。
假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ),会比较面、甜(tián),适宜(yí)拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假如是表皮比较润滑的马铃薯,口感比(bǐ)较实(shí)、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。
所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。
3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时,看见发芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿(ná)。
长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素,就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃,外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。
马铃薯发芽(yá)不能吃(chī),是最基(jī)本的知(zhī)识。
4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色的。
一般来说(shuō),黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。
所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好这一(yī)点细(xì)节。
马铃薯怎样挑选才好吃2
1、看形状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯,适宜(yí)用(yòng)来(lái)做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥;而细长的(de)五月皇后种(zhǒng)类则属黏质,不简单煮烂(làn),适(shì)宜用来做咖哩。
外(wài)表过于高低不(bù)平的防止购买。
2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。
这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻(chè)底。
要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯,表皮无(wú)干疤和糙皮,无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎(wēi)蔫、变软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精(jīng)气味的(de)最好(hǎo)。
3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯(shǔ),黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄,内色(sè)呈淡黄(huáng)色,淀粉含量高,含有胡萝卜(bo)素(sù),口味(wèi)较好。
别的(de),还(hái)要留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购买和(hé)食用(yòng)。
由(yóu)于其间含(hán)有的(de)龙葵素有毒性,加热(rè)也不会被损坏,吃了会中(zhōng)毒。
马铃薯的.寄存
1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即(jí)可,不行放在(zài)阳(yáng)光下(xià)暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。
2、马铃薯在常温下保存(cún),不需(xū)通(tōng)过(guò)清洗,可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆在一同(tóng),由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气(qì)体,可以按捺马铃薯发芽。
3、马铃薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。
马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好,或(huò)许会中毒,因而妈(mā)妈(mā)要知(zhī织女是什么意思网络用语,牵牛织女是什么意思)道(dào)什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。
1、发芽马铃薯吃(chī)不得(dé)马铃(líng)薯发芽后,芽孔周围就会含有很多(duō)的(de)有毒龙葵素,这是(shì)一种神经毒素,可按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。
最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。
如要食用(yòng)须深挖及削(xuē)去芽邻近的(de)皮(pí)层,再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个(gè)小时,煮食时刻也须长一些,发芽面(miàn)积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不必。
2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。
马铃薯(shǔ)生芽,只需抹(mǒ)去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。
而绿皮马铃薯则不行(xíng)食用。
假如吃马(mǎ)铃薯时口中有(yǒu)点发麻的(de)感觉,则(zé)标(biāo)明该马(mǎ)铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多的龙葵素,应立即中止(zhǐ)食用,以防中毒。
能购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也(yě)可以让心(xīn)境变得(dé)十(shí)分(fēn)的(de)好,上(shàng)面便是对什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些(xiē)介绍,这样咱们在购买食材的(de)时分可以依(yī)照上(shàng)面的办(bàn)法去试一下,这(zhè)样制造起来或许吃起来(lái)的时(shí)分就(jiù)可以更好地品(pǐn)味(wèi)它的滋味(wèi)了。
马铃薯怎样挑选才好吃3
1、看马铃薯是否有损(sǔn)害。
假如(rú)马铃薯现(xiàn)已破皮,或(huò)许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de),主(zhǔ)张不要选购这(zhè)类马铃薯。
这种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回(huí)家放置不久。
并(bìng)且这类马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好,养(yǎng)分也较差,真实没必(bì)要买(mǎi)回(huí)家食用。
2、看马铃薯的外(wài)形(xíng)。
一般来说(shuō),马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型,一(yī)种是外形没(méi)那么(me)规矩的(de),一种是比较圆的,一般咱们会(huì)主(zhǔ)张挑选那种外(wài)形(xíng)比较(jiào)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯,由于这儿马铃薯削(xuē)起来很便利(lì),比较不那(nà)么费(fèi)力(lì)。
所以说挑选越圆的马铃薯(shǔ)购买越好。
3、看马铃薯是否起皮。
假(jiǎ)如是起皮的(de)马铃薯,会感觉比较(jiào)面(miàn)比(bǐ)较甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它(tā)的口(kǒu)感会比(bǐ)较实(shí)、脆,此刻若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝的(de)话(huà),那是再适宜不过了(le)。
所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自(zì)己的实践需求动(dòng)身。
4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质色彩。
马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白色的。
一般来(lái)说,黄(huáng)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯,往(wǎng)往会(huì)比较粉(fěn)比(bǐ)较面,假如是白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯,一般会(huì)感觉(织女是什么意思网络用语,牵牛织女是什么意思jué)比较甜(tián)。
所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯时(shí)也要留意这一点细(xì)节,要掌(zhǎng)握好。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了