浆水(shuǐ)是热性还是凉性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加(jiā)工经过发(fā)酵后形成的白色(sè)浆液，具有一定的药用价值(zhí)的(de)。关于浆水是热性还是凉性的以及浆水是热(rè)性还(hái)是(shì)凉性(xìng)的，浆水是热(rè)性还是凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗，浆水面属(shǔ)于凉性还是热(rè)性，浆水面是不(bù)是凉性的等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的(de)传统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过(guò)后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身就是用开(kāi)水或者热面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可以(yǐ)直接喝，不(bù)仅不会影响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还具有消暑解渴的功效。如果在(zài)喝时加以(yǐ)少许白(bái)糖，味道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是热(rè)性还是(shì)凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是(shì)热(rè)性也不是凉(liáng)性，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通(tōng)过加(jiā)工经(jīng)过(guò)发(fā)酵(jiào)后形(xíng)成的白(bái)色浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有(yǒu)调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消(xiāo)宿(sù)食、利小便、调理脏(zàng)腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于(yú)调(diào)中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除(chú)了药用，浆(jiāng)水还(hái)可用来做面食(shí)，对于消(xiāo)暑(shǔ)解渴有一定的帮助，浆水一(yī)般可以(yǐ)通过(guò)冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤(tāng)等方式(shì)食用。

　　3、由于(yú)浆水属于(yú)寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议(yì)服用，否则可能会对胎(tāi)儿发育不利(lì)。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒者(zhě)都不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用后可能(néng)会加重其(qí)寒性体质。

　　同时(shí)在服用期间，要注意饮食，避免吃辛(xīn)辣(là)、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水(shuǐ)菜可以说是家(jiā)家(jiā)户户必(bì)备的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们这里甚至有这(zhè)样一(yī)句俗(sú)语(yǔ)“三天(tiān)不吃酸，走路(lù)打圈圈”，意(yì)思是(shì)说，安康人三天不吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻(qīng)飘(piāo)飘(piāo)的(de)。

　　由此可(kě)见我(wǒ)们(men)对于(yú)酸菜的(de)喜爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有一(yī)个(gè)发酵的过程，在这个过程中102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码会(huì)产生一些微(wēi)生物，这些微生(shēng)物具有(yǒu)帮助消化、清(qīng)热解毒去火的(de)功效，夏天天(tiān)热的时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝，还能预防中暑。

　　因此经常食用对身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事都(dōu)应有个(gè)度(dù)，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水菜(cài)的制作过程中会产生(shēng)少量的亚硝酸盐，若(ruò)是(shì)过多的食用，会对人体的 健康 不利，因(yīn)此在食用的时候可以多清洗一会儿，这(zhè)样就可以将危害降到最低(dī)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制作方(fāng)法也很简单：一(yī)、把制作(zuò)酸菜的蔬菜(cài)淘洗(xǐ)干净(jìng)，我(wǒ)们这里一般用芥菜和萝卜英子做；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个(gè)滚捞(lāo)出来倒入缸或其他(tā)容(róng)器中；最后(hòu)把(bǎ)下面条(tiáo)时(shí)剩下的面汤晾(liàng)凉倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五(wǔ)天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上(shàng)顿下(xià)顿那么吃(chī)，肯定(dìng)是不(bù)好的(de)。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据(jù)说调中引气，开胃止渴，解烦去睡(shuì)，调(diào)理脏腑，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内的某些免(miǎn)疫细(xì)胞，使人体自我调节的能力增加，进(jìn)而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹妙药(yào)，不论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫(háo)无(wú)缺点的(de)。

　　浆水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵(jiào)食物(wù)，吃多(duō)了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是酸性的，会(huì)中和(hé)人(rén)体内的碱性物(wù)质钙，大量消耗人体中的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子(zi)的话(huà)，就会影响个头(tóu)发育，大(dà)人(rén)的话，可(kě)能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性食物，容(róng)易(yì)使人罹患各种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引起人的(de)精神不稳定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就没有(yǒu)绝对意(yì)义上(shàng)的安全食品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一提起(qǐ)浆水我的(de)哈(hā)喇子都要(yào)留下来啦！这(zhè)可是家乡102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码特有的美味呀(ya)！从小家(jiā)里就会作上一坛浆水，不(bù)论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水(shuǐ)鱼(yú)、浆(jiāng)水豆(dòu)腐都是美不可言，浆水的味(wèi)道一(yī)直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的(de)浆水(shuǐ)是(shì)用三油菜，拉拉菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗(xǐ)干净用沸水焯一下，放入干净(jìng)的坛(tán)子(zi)中（不能(néng)沾一(yī)点(diǎn)油脂(zhī)）倒入(rù)酸(suān)浆水老汤盖(gài)上盖子过几天菜(cài)色变(biàn)黄(huáng)，就可以(yǐ)食用了，浆水菜不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个(gè)美！

　　但是(shì)浆水(shuǐ)吃多了好不(bù)好呢，浆水(shuǐ)是(shì)有浆水汤(tāng)中酵母菌发酵形成的，有调中(zhōng)和胃(wèi)，化积(jī)止渴生津消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善(shàn)，比如孕妇就不可(kě)多吃，浆(jiāng)水在发酵(jiào)过程中会产生一(yī)些亚硝(xiāo)酸盐，多吃对生(shēng)体 健(jiàn)康(kāng) 不利，另外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃不好(hǎo)，浆(jiāng)水还有刮油脂的(de)作用过(guò)多食(shí)用胃里会(huì)有些不适(shì)，要(yào)搭配些其他养胃(wèi)小菜一起食(shí)用，还有刚发酵(jiào)好的浆水要(yào)尽早食用(yòng)不(bù)要泡太久如果发现(xiàn)浆水汤色(sè)变浑，有异味上面飘有白色就不能食用了(le)，不(bù)然(rán)会吃坏(huài)肚子甚(shèn)至食物中毒(dú)！所(suǒ)以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)酸性(xìng)的，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如果量(liàng)又多(duō)，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养不良(liáng)，再(zài)喜欢(huān)吃的(de)东(dōng)西(xī)也要适(shì)量控(kòng)制，2到3天吃(chī)一次，既清淡(dàn)又还(hái)有增(zēng)进食欲的功能也很不错。

　　回答完题主问题，这里(lǐ)给大家(jiā)普及一下浆水是什么东西，相信(xìn)很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这(zhè)道(dào)菜的。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人家都要腌一坛(tán)，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的(de)制作并不复(fù)杂(zá)，但一定要干净，我妈是用芥菜(cài)的根(gēn)和叶切碎，放(fàng)入(rù)洗干净的小陶坛(tán)，然(rán)后加(jiā)入开水(shuǐ)，盖(gài)好盖子，静置大约一个星期就可以食(shí)用了(le)。

　　如果放置的(de)地方温度低，腌(yān)制(zhì)时间(jiān)会(huì)更(gèng)久(jiǔ)一些。

　　其中菜(cài)叫(jiào)酸菜(cài)，汤为(wèi)浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要注(zhù)意用专用的器具舀(yǎo)菜(cài)，这(zhè)菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它，所以这菜(cài)也是很排(pái)它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这菜(cài)，浆水马(mǎ)上变质，表面(miàn)起一层(céng)白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可(kě)以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也(yě)符(fú)合现(xiàn)代人的(de) 健康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可(kě)以做汤，作为面食作(zuò)料，还有一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的(de)人(rén)喝(hē)一(yī)勺酸(suān)汤，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这里偶(ǒu)尔会有(yǒu)想不开喝了什么不好的东西，急救就(jiù)是灌浆水(shuǐ)，让(ràng)病人呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲(qīn)们知道浆水的来路和(hé)好(hǎo)处与(yǔ)弊端了吧？说的不(bù)清(qīng)楚和有疑问可以留(liú)言(yán)和私信奥！谢谢大(dà)家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定(dìng)对身(shēn)体不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃(chī)浆水了(le)，那样的话只会加重病情，不(bù)利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代(dài)，人们经(jīng)济不宽裕，为了节省开(kāi)支，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人(rén)，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水(shuǐ)面，特别是(shì)芹菜浆(jiāng)水，清(qīng)热(rè)降火(huǒ)功效很(hěn)明显。

　　吃浆水的最好时(shí)节就是夏(xià)天。

　　炎(yán)炎烈日(rì)，骄阳似火，一(yī)碗清香可口的浆水面，让人顿觉神(shén)清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要(yào)注意卫生，因为如果保(bǎo)护不好，浆(jiāng)水(shuǐ)极易腐败变质(zhì)，就是人们常说的(de)“白花”，这是一种对变质浆(jiāng)水(shuǐ)很(hěn)形象的说法，浆水如果变质了(le)，上面(miàn)会有一层白花(huā)花的(de)绒毛(máo)一样的东西(xī)，这就意味(wèi)着浆水不能(néng)食(shí)用了。

　　解(jiě)救(jiù)的办法就(jiù)是把这层白(bái)花花(huā)的东(dōng)西撇(piē)出(chū)倒掉，往浆水里从新加入新(xīn)鲜的面汤。

　　胃病(bìng)多因(yīn)寒凉引起，而浆水本身(shēn)就是寒(hán)冷之物，所(suǒ)以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的(de)人，不建议食用(yòng)浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来越少(shǎo)，偶尔为了(le)换换口味，吃(chī)一两次(cì)浆水，也没有什么不可(kě)以的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一付难以(yǐ)置信(xìn)的表(biǎo)情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里都会(huì)铭(míng)记着那种味道，那是家(jiā)的味道，母亲(qīn)的味(wèi)道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃(chī)，什么(me)东西(xī)吃多了(le)都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的(de)一顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没什么(me)不好。

　　每个人(rén)的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两(liǎng)三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身(shēn)体不舒(shū)适，如果(guǒ)是胃酸(suān)过(guò)多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有(yǒu)什么(me)不好，不过(guò)现在时代不(bù)同了，人们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经(jīng)常吃不好、中老年本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是(shì)杀钙利害(hài)、不(bù)能(néng)多吃(chī)对身体不好(hǎo)！

　　夏(xià)季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的(de)一道(dào)美味！母亲(qīn)用芹菜做的浆(jiāng)水，在(zài)我们村，远(yuǎn)近(jìn)闻名，很多同村(cūn)人不(bù)论远近，都来(lái)请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水的水要(yào)用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主要原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹(qín)菜(cài)，母亲(qīn)有高血压，她说喝(hē)这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助(zhù)降血压！不知道是不是真(zhēn)的有疗(liáo)效？而且用(yòng)浆水(shuǐ)泼(pō)出来的面，能对便秘有明(míng)显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度，浆水更换(huàn)不及时，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹(fù)泻(xiè)！也(yě)不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码