怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性(xìng)热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘(gān)，且糖分(fēn)含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平(píng)的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为(wèi)它(tā)外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲(lián)外(wài)壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好(huáng)中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉(ròu)很简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的(de)刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单(dān)捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一(yī)个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕(zhěn)头(tóu)榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队(duì)三下南洋，因为(wèi)出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓(nóng)郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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