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白酒泡猕(mí)猴桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何(hé)工(gōng)业制剂和(hé)色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又延续(xù)了猕(mí)猴桃的营山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境(jìng)来进(jìn)行决定的，对于一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在(zài)，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的(de)危险，所以，它与(yǔ)白酒的保存方(fāng)法(fǎ)和保存(cún)日期完(wán)全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制(zhì)时一定要经过消毒(dú)处理(lǐ)，这(zhè)样(yàng)才能够延长它(tā)的(de)保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是(shì)越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过(guò)注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖(táng)，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本身含(hán)有(yǒu)酵母菌，但是含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过程中要(yào)注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵(jiào)过(guò)程(chéng)中产生大量(liàng)的(de)气体，导致罐内压力过大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光直射(shè)，否则会造(zào)成发酵(jiào)不均或(huò)产生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注(zhù)意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使用。

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