切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开的(de)南(nán)瓜是(shì)可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前(qián)需要先将南(nán)瓜(guā)里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了(le)，这样(yàng)也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥(zào)的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固(gù)的食物(wù)，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整(zhěng)的南瓜可(kě)以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么保存反而会加(jiā)速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因(yīn)此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的差(chà)异(yì)，例(lì)如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一(yī)般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会(huì)分泌出(chū)黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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