关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最(zuì)新生活经(jīng)验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加馅料(liào)，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦200mm是多少米，2000mm是多少米面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添(tiān)加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的(de)米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后200mm是多少米，2000mm是多少米，脱(tuō)水(shuǐ)干(gàn)燥制(zhì)成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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