酸(suān)笋可以直切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天接吃吗，酸(suān)笋可以直接吃(chī)吗有毒吗酸笋可以直接吃的。

　　关于酸笋可以直(zhí)接吃吗，酸(suān)笋可(kě)以直接吃吗有毒吗(ma)以及酸笋可(kě)以(yǐ)直接吃吗(ma)有毒吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗百度百科，酸笋能直接(jiē)吃(chī)吗，泡酸笋可以直接吃(chī)吗，酸(suān)笋什么(me)人不可以吃(chī)等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整(zhěn切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天g)理以下的(de)生活小知(zhī)识：

酸笋可(kě)以直接吃吗(ma)，酸(suān)笋可以直接吃吗有(yǒu)毒吗

　　酸笋一般(bān)可以食用。

　　酸笋当中的有机酸，能够(gòu)很好地提(tí)高味蕾敏感(gǎn)性，促进胃(wèi)肠道消化液的分泌，对增进食欲和促进消化有(yǒu)较强的作用。

　　酸笋也有着很好的解除油腻作用(yòng)，尤其是对于脂肪摄入过多，引起的恶心、呕吐、腹胀(zhàng)等症(zhèng)状(zhuàng)的患者(zhě)，如果适当吃一些酸笋(sǔn)，都能够(gòu)很(hěn)好地解除油腻

酸笋是(shì)怎么制作的

　　下面(miàn)介绍(shào)酸(suān)笋的(de)两(liǎng)种制作方(fāng)法：

　　1.南雄酸(suān)笋制法(fǎ)

　　腌(yān)酸笋(sǔn)的季(jì)节在(zài)春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分高时(shí)，便可连根砍下，剥去壳，切(qiè)成(chéng)片，取不见天井水（清晨(chén)不(bù)见太阳(yáng)光的井水），与竹笋一齐(qí)藏入缸中(zhōng)，腌制(zhì)10天左右，即可食用。

　　2.湖(hú)南酸笋制法

　　将笋剥壳洗(xǐ)净后，烧开一锅水(shuǐ)，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这(zhè)样在水中泡着。

　　当(dāng)天就可(kě)食用。

　　吃不完的(de)话，每天(tiān)换一次水(shuǐ)。

　　如(rú)果(guǒ)不换水，笋就会慢慢变酸(suān)。

酸笋为什么那么臭

　　酸笋是发酵食物，又经(jīng)过了(le)加工，因此才(cái)会有(yǒu)一(yī)股特殊的气味，并(bìng)且酸笋会和(hé)螺(luó)蛳粉的汤料混合(hé)，所(suǒ)以味(wèi)道变得(dé)更(gèng)浓，很难让人接(jiē)受。

　　不过，酸笋只是闻起来(lái)不好闻(wén)，实(shí)际上吃(chī)起来十分美(měi)味，一(yī)般吃(chī)两次就能接受酸(suān)笋(sǔn)的(de)味(wèi)道了。

　　酸笋(sǔn)在泡制的过程(chéng)中经(jīng)过了发酵，从而让(ràng)酸笋自(zì)带(dài)一(yī)种特别的味道。

　　不过，这种食(shí)物只是闻(wén)起来不好(hǎo)闻，食用后(hòu)并不会(huì)给身体(tǐ)带来(lái)不利影响。

　　酸笋是螺蛳粉中(zhōng)的灵魂，如果没(méi)有了酸笋，那么(me)螺蛳粉会(huì)变(biàn)得无味，若是第(dì)一(yī)次吃螺(luó)蛳(sī)粉，不能接受酸笋，可以少量放(fàng)入一些。

酸笋(sǔn)有营养吗

　　酸(suān)笋味道鲜(xiān)美(měi)，营养丰富(fù)。

　　酸笋含(hán)丰富(fù)的(de)纤(xiān)维(wéi)素(sù)，能促(cù)进肠(cháng)蠕动，从而缩短胆固(gù)醇、脂肪(fáng)等物(wù)质在体内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀(diàn)粉(fěn)很少，属(shǔ)天然低脂、低热量(liàng)食品(pǐn)，是(shì)肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋的营养价值(zhí)还是有很多的，可以放心食用。

酸笋炒什么好(hǎo)吃

　　酸(suān)笋炒(chǎo)牛肉：

　　食(shí)材：牛(niú)肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花生油(yóu)50克、盐1小勺(sháo)、淀粉(fěn)适量、生抽1小(xiǎo)勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小勺、花(huā)椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、准备食材：牛腿肉(ròu)250克、酸(suān)笋100克(kè)、香(xiāng)葱4颗、生姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀粉、料酒、盐、酱(jiàng)油、蚝(háo)油，花(huā)椒油3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生姜(jiāng)切片，香葱切段备用。

　　3、起锅(guō)烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧热以后，放入(rù)腌好的牛肉翻切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天炒至变色(sè)。

　　5、随后依次(cì)放(fàng)入酸(suān)笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒(chǎo)匀(yún)以后，加入香葱段翻(fān)炒几下即可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦(shòu)猪肉238克

　　辅料：姜(jiāng)2片、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油(yóu)适量(liàng)、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲洗(xǐ)一下切(qiè)片，猪肉肥瘦(shòu)分开(kāi)切。

　　葱花切段，姜片拍成姜(jiāng)蓉。

　　2、炒酸笋用的猪油，就是买回来半肥瘦的那块肥肉来(lái)炸油(yóu)，锅(guō)烧热(rè)后放入肥肉，炸出油(yóu)。

　　油(yóu)太(tài)多可以把油盛起来，留下顿炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦肉(ròu)放下去(qù)，翻(fān)炒一(yī)下。

　　4、接着放入(rù)酸笋(sǔn)以(yǐ)及姜蓉，翻(fān)炒一会(huì)。

　　5、接着放(fàng)入适(shì)量淀粉水，一(yī)茶(chá)匙(shi)盐以及一茶匙糖。

　　烧(shāo)至汤汁浓稠。

　　6、撒(sā)上葱花，把(bǎ)葱花充分翻炒(chǎo)进酸笋里，接着关(guān)火，完成啦。

　　非(fēi)常开胃的一道菜。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天