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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质(zhì)期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿造(zào)工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素，但凡(fán)其中的一个因素(sù)出现问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果(guǒ)香(xiāng)浓郁，入(rù)口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和(hé)功(gōng)效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思>

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业(yè)制剂(jì)和色(sè)素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般(bān)在两年左右，不(bù)过(guò)是要根据不同的(de)酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时候(hòu)会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要(yào)进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它(tā)的(de)保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的(de)时候(hòu)，可以适当加一些(xiē)酵(jiào)母(mǔ)，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃(táo)酒的容器最(zuì)好有一个排(pái)气(qì)口，避(bì)免(miǎn)发酵过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为酒份(fèn)了），这时就要注意(yì)将酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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