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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃(施为什么读yi什么意思，施怎么读啊wèi)部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以(yǐ)将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含(hán)量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比较合(hé)适，很容(róng)易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市场选购外，还要(yào)看(kàn)看包装是否完好无损，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很施为什么读yi什么意思，施怎么读啊硬施为什么读yi什么意思，施怎么读啊(yìng)的感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛(niú)奶可以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不(bù)超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直接(jiē)放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟(zhōng)即(jí)可(kě)。

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