桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾(hé)本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一(yī)，也是亚(yà)洲人的主要粮食之(zhī)一(yī)，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食(shí)的地区在(zài)亚(yà)洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制(zhì)作(zuò)方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机将(jiāng)粉团压(yā)榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不(bù)同。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃(chī)十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前(qián)用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自己(jǐ)的胃口(kǒu)不(bù)小(x嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗iǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项(xiàng)目(mù)之一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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