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2000克是多少斤啊风味发酵乳是不是酸奶

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风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再(zài)加入其(qí)他物质而通过发(fā)酵而成，但是风(fēng)味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗(cū)粮(liáng)谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一(yī)种酸性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料，经过发(fā)酵或(huò)者(zhě)没有经过发酵(jiào)制作出来的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷(lěng)却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区(qū)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食(shí)品添(tiān)加剂、营养强化剂(jì)、果(guǒ)蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿(kuàng)物质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸(suān)杀(shā)死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝(hē)吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液(yè)被(bèi)稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸2000克是多少斤啊奶里千(qiān)千(qiān)万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却(què)不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有冷藏(cáng)才能将活(huó)菌(jūn)很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶热了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸(suān)奶的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道(dào)工艺(yì)加工的，其(qí)自然(rán)性当然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不妨自(zì)己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风(fēng)味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例(lì)如(rú)，经(jīng)常喝(hē)酸(suān)奶(nǎi)可以帮助人(rén)们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能促进肠胃蠕动(dòng)。

　　但是(shì)，发(fā)酵乳是由乳(rǔ)制品(pǐn)发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料，但没(méi)有(yǒu)酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于(yú)风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳中(zhōng)添加了果(guǒ)粒或果蔬汁，虽然(rán)营养更(gèng)加完善合(hé)理，但也稀(xī)释(shì)了牛奶中原有(yǒu)的(de)营养成(chéng)分(fēn)，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋(dàn)白(bái)质和钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅(jǐn)仅是为了(le)摄入更多的乳酸菌(jūn)，还要(yào)注意(yì)的是(shì)，乳酸(suān)菌要(yào)想(xiǎng)对(duì)我们的肠道有一(yī)定(dìng)的改善(shàn)作用，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才有足够的(de)活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的(de)。关于(yú)风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(2000克是多少斤啊shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和(hé)酸奶之间有什(shén)么区别，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所含有的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加必要(yào)的添加以外，不会再加入(rù)其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上(shàng)的(de)物质进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加一些粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬(shū)，以(yǐ)改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的(de)主要(yào)原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添(tiān)加(jiā)或不添(tiān)加食(shí)品添加(jiā)剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶(nǎi)为(wèi)原(yuán)料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或(huò)乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为(wèi)空(kōng)腹时胃(wèi)内的酸度(dù)大(dà)，在这个(gè)时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸(suān)菌容(róng)易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万(wàn)的"菌"是(shì)好东西(xī)，但(dàn)却不知道(dào)如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道(dào)工(gōng)艺加工(gōng)的，其自然性当然不(bù)如新奇的(de)水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切块后(hòu)放进(jìn)酸奶。