怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨(ān)基酸(suān)及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自己(jǐ)留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应(yīng)适当吃些用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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