关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fě科长相当于什么级别？n)、各(gè)种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大(dà)米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的(de)酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈(chén)年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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