新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来(lái)介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来，存(cún)放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(kono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立kono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都(dōu)能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去kono洗发水是哪个国家的品牌，kono洗发水是品牌吗衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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